Villa La Pietra si trova in via Bolognese, 120 a Firenze.
La villa, schermata da un imponente cancello in ferro incorniciato da statue e grandi vasi, si raggiunge percorrendo un lungo viale di cipressi.
Acquistata ed in parte trasformata dal banchiere Francesco Sassetti nel 1460, la proprietà passò ai Capponi nel 1546. Il cardinale Luigi Capponi, avvalendosi dell’opera di Carlo Fontana, trasformò la villa nella sua forma attuale.
Nel periodo di Firenze Capitale del Regno d’Italia la villa fu sede dell’Ambasciata di Prussia. All’inizio del XX secolo la proprietà fu comprata da Arthur e Hortence Acton, i quali dal 1904, avvalendosi della collaborazione del loro giardiniere polacco, iniziarono i lavori di sistemazione del giardino.
L’unica parte che rimase inalterata fu quella corrispondente all’antico giardino dei limoni racchiuso da mura, posto sul lato sinistro della facciata. L’intento di Acton era quello di riproporre un’impianto classico “all’italiana” impostato su tre terrazze digradanti.
L’apparente semplicità di questo impianto in realtà è arricchita e articolata dalle ricorrenti visuali aperte sulla campagna circostante e dagli elementi architettonici e decorativi utilizzati a corredo delle “stanze di verzura” poste nel sistema a terrazze.
Molte delle statue acquistate da Arthur Acton per arredare il giardino, opere di Orazio Marinali e dei Bonazza, provengono dalle ville venete del Brenta. Ereditata dal figlio Harold Acton, alla sua morte, lasciò la villa alla New York University. Nel 2000 è stato iniziato un lavoro di restauro decennale che risistemerà il giardino e la tenuta della villa. In particolare sono state già ricostruite metà delle stanze con vedute e arredi monumentali, tra le quali in Teatro Verde, un vero e proprioi teatro costituito dalle siepi decorato da sculture.
Fonte
- Sito della Regione Toscana da cui è tratta la versione originale della voce in licenza GFDL (vedi autorizzazione).
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Storia
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La birra Pietra è una birra ambrata con 6° gradi d’alcol. È fermentata a partire da un misto di malto e di farina di castagna (utilizzata da sempre in Corsica come cereale); sono stati necessari diversi anni di studio per scegliere e selezionare la migliore qualità di farina di castagna da impiegare. L’alta fermentescibilità della stessa ha una forte incidenza sulla tenuta della schiuma e dona un colore dorato alla bevanda. La produzione annuale supera i 25.000 ettolitri.
Altre birre della fabbrica Pietra
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